经上海市自考办商上海市餐饮协会决定，自2010年起，本市将停止开考高教自考餐饮管理专业（
专科、独立本科段），具体停考的过渡办法如下：
一、2008年至2009年两年为该专业（专科、独立本科段）的停考过渡期，此前已通过该专业专科或独立本科段至少一门课程（“中国餐饮业职业经理人资格证书”课程除外）的考生，在停考过渡期内可继续报考该（类）课程所对应的餐饮管理专业专科或独立本科段，并办理相应的毕业证书；此前尚无通过该专业任何课程的考生（包括仅通过“中国餐饮业职业经理人资格证书”课程的考生），自2008年起将不得报考该专业，同时也不再接纳新考生报考。自2010年起，将停止接纳所有考生报考该专业，并不再办理该专业的毕业手续。
二、餐饮管理专业中涉及“中国餐饮业职业经理人资格证书”课程考试的培训和考试将继续由上海市饮食业行业协会和上海市烹饪协会具体负责实施。
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