浙江省2006年4月高等教育自学考试生物化学(一)试题 

来源:  点击数:  录入时间:07-06-05 17:30:05

蛋白质

12. 不同食物蛋白质混合后可提高蛋白质的生理价值,这是发挥了蛋白质的(     

A. 互补作用                                               B. 庇护作用

C. 保护作用                                               D. 抗生酮作用

13.HMS 途径又称(     

A. 糖酵解                                                         B. 己糖单磷酸支路

C. 三羧酸循环                                                  D. 乙醛酸循环

14. 酶结构中,通常把与酶蛋白结合松散的称为(     

A. 辅酶                                                      B. 酶原

C. 辅基                                                      D. 活性中心

15. 在蛋白质分子中,氨基酸之间结合的化学键是(     

A. 氢键                                                      B. 肽键

C. 糖苷键                                                         D.

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