浙江省2004年4月高等教育自学考试生物化学（一）试题
10. 当淀粉的聚合度 n=20~30 时，与碘反应呈 ( ) 。
A. 蓝色 B. 无色
C. 紫红色 D. 绿色
11. 每克球状蛋白质一般可与 ( ) 克水结合。
A.0.2 ~0.3 B.0.3~0.4
C.0.4~0.5 D.0.5~0.6
12. 在酶反应中， Km 被称为 ( ) 。
A. 米氏常数 B. 阿佛加德罗常数
C. 阿莱尼乌斯常数 D. 范德华常数
13. 下列结构式中， ( ) 是果糖的 D- 型结构。
CH2OH HOCH 9 7 3 1 2 3 4 5 6 7 4 8 :
CH2OH
HOCH
