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．杀死一切细菌
二、多项选择题（本大题共
5
小题，每小题
2
分，共
10
分）
在每小题列出的五个备选项中有二个至五个是符合题目要求的，请将其代码填写在题后的括号内。错选、多选、少选或未选均无分。
21
．糠粞混合物中含有（ ）
A
．米糠
B
．砻糠
C
．碎米
D
．米粞
E
．少量整米
22
．面包制作的发酵方法有（ ）
A
．一次发酵法
B
．二次发酵法
C
．三次发酵法
D
．四次发酵法
E
．五次发酵法
23
．提取植物油脂常用的方法有（ ）
A
．压榨法
B
．融熔法
C
．冷冻法
D
．浸出法
E
．水代法
24
．白酒按香型可分为（ ）
A
．浓香型白酒
B
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