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专业代号：B020014
主考学校：广西师范大学
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代号 |
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课程名称 |
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学分 |
顶替课程 |
备注 |
| 1 |
3708 |
03708 |
中国近代史纲要 |
公共课 |
2 |
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2008.10月开考 |
| 2 |
3709 |
03709 |
马克思主义基本原理概论 |
公共课 |
4 |
马克思主义政治经济学原理 |
2008.10月开考 |
|
毛泽东思想概论 |
| 3 |
0015 |
00015 |
英语（二） |
选考课 |
14 |
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| 4 |
0051 |
00051 |
管理系统中计算机应用 |
公共课 |
3 |
|
含上机考核 |
| 5 |
0052 |
99999 |
管理系统中计算机应用（实践） |
公共课 |
1 |
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| 6 |
0985 |
00985 |
餐饮经济学导论 |
|
6 |
|
|
| 7 |
0986 |
00986 |
中国饮食文化 |
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6 |
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| 8 |
9006 |
09006 |
餐饮企业人力资源管理 |
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6 |
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证书课程 |
| 9 |
9007 |
09007 |
餐饮企业信息管理 |
|
6 |
|
证书课程 |
| 10 |
9008 |
09008 |
餐饮企业财务管理 |
|
6 |
|
证书课程 |
| 11 |
9009 |
09009 |
餐饮企业战略管理 |
|
6 |
|
证书课程 |
| 12 |
0987 |
00987 |
餐饮美学 |
选考课 |
4 |
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| 13 |
0988 |
00988 |
食品营养学 |
选考课 |
4 |
|
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| 14 |
0989 |
00989 |
国外饮食文化 |
选考课 |
4 |
|
|
| 15 |
0990 |
00990 |
宴会设计 |
选考课 |
3 |
|
含实践 |
| 16 |
0991 |
|
宴会设计（实践） |
选考课 |
1 |
|
|
| 17 |
6999 |
99999 |
|
|
1 |
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| 18 |
0183 |
00183 |
消费经济学 |
加考课 |
4 |
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| 19 |
2628 |
02628 |
管理经济学 |
加考课 |
5 |
|
|
| 20 |
0982 |
00982 |
餐饮服务 |
加考课 |
5 |
|
含实践 |
| 21 |
0980 |
00980 |
烹饪原料学（二） |
加考课 |
5 |
|
含实践 |
| 22 |
0984 |
00984 |
酒水知识 |
加考课 |
4 |
|
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| 23 |
0004 |
00004 |
毛泽东思想概论 |
公共课 |
2 |
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2008.10停考 |
| 24 |
0005 |
00005 |
马克思主义政治经济学原理 |
公共课 |
3 |
|
2008.10停考 |
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