在每小题列出的四个备选项中只有一个是符合题目要求的，请将其代码填写在题后的括号内。错选、多选或未选均无分。

1.______ 是文化的主体。 (          )

A. 物质                                                      B. 人

C. 自然                                                      D. 艺术

2. 在世界宗教中，对教徒的饮食要求比较严格的宗教是 (          )

A. 佛教                                                      B. 基督教

C. 道教                                                      D. 伊斯兰教

3. 有“世界上保存最完好的人种、宗教、语言博物馆”之称的国家是 (          )

A. 中国                                                      B. 印度

C. 日本                                                      D. 韩国

4. 泰国典型的烹制方法有 3 种，炒、 YAM 和 (          )

A. 煎                                                         B.