C. 《养生方》                                              D. 《黄帝内经》

9. “斗茶”之习产生于唐，后由于皇室的提倡而越发流行于（　　　）

A. 宋朝                                                         B. 元朝

C. 明朝                                                         D. 清朝

10. 至清代，煎水烹茶发展到一个新阶段，其集大成和最具特色者，是流行于闽粤一带的

（　　　）

A. 三道茶                                                     B. 盖碗茶

C. 打油茶                                                     D. 功夫茶

11. 和谐饮食消费的实质是让人的饮食消费速度与自然界动植物生长和繁衍的速度相比应更

（　　　）

A. 高                                                            B. 低

C. 快                                                            D. 慢

12. 自然造型就是保持原料本身的原始状态，以其自然为美，突出原料的自然美，如（　　　）

A. 大煮干丝                                                  B.