灯影牛肉

13 ．

把具有中华民族特色的饮食描写推向了极致的、堪称饮食文化百科全书的名著是（

A. 《西游记》                                                                B. 《红楼梦》

C. 《水浒传》                                                                D. 《三国演义》

14 ．古代的一些宴席，首要在明君臣之义，次则在优遇文武、厚待近臣，鼓励他们为国家出力，为君王效命，这一主题的宴席属（      ）

A. 帝王御宴                                                                    B. 官府宴

C. 寺院宴                                                                       D. 肆市宴

15 ．伊斯兰教的教义上说到禁食自死物、血液和猪肉的原因时说：“因为它们确是不洁的。”这一教义出自（      ）

A. 《道德经》                                                                B. 《古兰经》

C. 《华严经》                                                                D.