浙江省2005年1月高等教育自学考试中国饮食文化试题
A. 指不劳而食者 B. 指与熟食相对的生食
C. 平居之食 D. 植物原料制成的食品
E. 斋食
12. 以地命名的中国名茶主要有 ( ) 等。
A. 西湖龙井 B. 黄山毛峰
C. 庐山云雾 D. 井冈翠绿
E. 苍山雪绿
13. 中国传统酒道可以用 ( ) 三个字高度概括。
A. 敬 B. 醺
C. 欢 D. 醉
E. 宜
14. 中国传统烹调方法有 ( ) 。
A. 烧 B. 9 7 3 1 2 3 4 5 6 4 8 :