1. 周代“食医”的职能要求是：“凡和，春多酸，夏多苦，秋多辛，冬多咸，调以滑甘。”反映的是 (        ) 饮食思想。

A. 食以养德                                               B. 五味调和

C. 天人合一                                               D. 食医合一

2.1900 年，俄国人首先在 (        ) 建立了中国第一家啤酒厂。

A. 青岛                                             B. 天津          

C. 上海                                              D. 哈尔滨

3. 下列不属于庶民大众食思想的是 (        ) 。

A. “不干不净吃了没病”                               B. “节俭持家”

C. “备荒防饥”                                      D. “今日有酒今日醉”

4. 饮食疗疾养生思想是 (        ) 的主张。

A. 道教                                              B. 基督教  

C. 佛教                                                       D.